[대구맛집] 대구북구청맛집 3대 막창 걸리버막창 본점 후기

걸리버막창

 

대구 북구 옥산로 53

노원동 1가 366-1

월-토 15:30 - 24:00

매주 일요일 정기 휴무

053-356-6824

막창 하면 어디? 바로바로 막창 하면 대구죠

막창의 성지 대구에서도 유명한 막창집이 몇 군데 있다고 하는데

그중에서 3대 막창 중 하나인 걸리버막창 집을 다녀왔어요

 

설 연휴 시작 날인데도 걸리버 막창의 대기는 엄청났어요

저녁 7시쯤 갔더니 앞에 대기가 10팀이상 있었어요

 

주차장은 따로 없는 거 같고 주변에 공영주차장에 주차를 해야 하는 거 같아요

 

#걸리버막창주차

대기명단에 이름을 적고 천막 안에서 기다려줬습니다

천막 안에는 난로가 있어서 춥지 않게 기다릴 수 있어요

40분~50분 정도? 기다렸을 때쯤 드디어 우리 차례가 돼서 들어갔습니다

입구와 내부

내부에는 사람이 가득 차서 시끌벅적했고 벽에 메뉴판이 붙어있었는데

막창이 메인이니 막창을 3인분 주문했어요

1인분에 12000원이면 저렴한 거 같아요

 

상 기본세팅

내부에는 테이블이 약 20개 정도 있는 거 같고

환기가 잘되는 거 같아요

그래도 옷에 냄새가 배기기 때문에 겉옷은 비닐에 담아 주는 게 좋습니다.

주문하면 빠르게 세팅을 해주세요

밑반찬이 나오고 막창의 생명인 장이 나오고

서비스로 처음에 쫀드기를 하나 줘요

 

막장에는 쪽파랑 고추를 듬뿍 넣어서 섞어줍니다

초벌 된 막창도 금방 나왔어요

생막창보다는 초벌이 좋은 게 생막창은 굽는데 시간이 오래 걸려서 저는 초벌 된 게 좋아요

걸리버 막창의 막창은 국내산 돼지만 사용한다고 하는데

그래서 그런지 돼지 잡내가 안 났고 

한자리에서 품질로 오랫동안 승부를 해온 막창집답게 

좋은 제품을 사용한다고 해요

막창은 요렇게 살짝만 더 익혀주면 바로 먹을 수 있어요

막창이 질겨서 안 먹거나 먹기 싫으신 분들도 계실 텐데

걸리버 막창은 정말 부드러워요

 

아까 만들어 준 장에 푹 찍어서 먹으면 정말 정말

고소한 막창맛이 입에 싹~~~ 올라와요

 

또 막창은 양파절임이랑 파채 쌈에 싸 먹으면 아주 좋은 거 같아요

 

막창을 먹다가 느끼할 때쯤 주문한 버섯 된장찌개

된장은 캉캉 하고 국물이 너무 맛있어서

공기밥까지 주문해서 먹었어요

대구는 맛있는 게 많아서 너무 좋아요

 

웨이팅을 했지만 시간이 아깝지 않을 정도로 맛있었고

대구에 오면 또 먹어야겠다는 생각을 했어요

 

여기 목살도 맛있다고 하는데 다음엔 목살도 살짝 맛봐야겠네요

 

이상 내 돈 내산 후기였습니다.

 

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